这种类型的实验，多用于测量物质的沸点，由于液体在沸腾时，液体和蒸汽的温度相同，所以只要测蒸汽的温度。

　　②测定乙醇的沸点：温度计放在蒸馏烧瓶的支管口附近，测量的是气体的温度，不能把温度计插入液面中。

　　⑶收集 NH3：把棉花团放在收集NH3的试管口，防止氨气与空气对流，以缩短收集 NH3的时间。把浸有稀硫酸的棉花团放在试管口处，吸收多余的NH3，以防止空气污染。

　　⑵调整好温度计的位置，务必使蒸馏时，它的水银球能完全为蒸气所包围。这样才能正确地测量出蒸汽的温度。通常水银球的上端恰好位于蒸馏烧瓶支管的底边所在水平线上为宜。

　　⑶调整蒸馏烧瓶和冷凝管的位置，使冷凝管的中心线和蒸馏烧瓶支管的中心线成一直线；蒸馏烧瓶的支管应伸入冷凝管扩大部分的二分之一左右。